English version : https://nathjy.travel.blog/2020/09/13/mission-pasta-for-the-franco-italian-resistance/

Mentre le note della famosa musica della serie « Mission Impossible » risuonano ancora nelle nostre orecchie, lasciamo l’Orto della Fate con il cuore pesante ma felici di compiere un’importante missione per la resistenza franco-italiana. Stamattina abbiamo dovuto riuscire a inserire la merce nella valigia, dandogli l’aspetto di una normale valigia turistica. Infine, tutto è ordinato, ben allineato e niente può destare sospetti, tranne forse il suo peso. Questa valigia porta in sé le nuove armi della lotta per il pianeta e forse anche il germe di una rivoluzione per un mondo migliore. È una sorta di dinamite sovversiva e sta a noi farla passare oltre il confine tra Italia e Francia. Il suo nome: « Orapasta ». Tutto questo per la pasta, si potrebbe dire! Sì, ma che pasta. Una pasta che ha il buon gusto, il sapore perduto dei cereali ancestrali. Pasta che mostra un grande successo, che non ti fa ammalare, ma che ti dà pesche.

1° passo: consegnare la valigia all’ufficio bagagli del bar della stazione ferroviaria di Orvieto. Anche se dobbiamo compilare alcuni documenti e consegnare i nostri documenti d’identità, l’addetto non ci chiede cosa c’è nella valigia. Uff, questo è già un primo passo. Ci si può allontanare per una breve passeggiata nel centro storico. Sembriamo due veri turisti con la pelle tirata indietro e l’aria riposata, e nessuno può immaginare che la nostra valigia contenga altro che costumi da bagno e libri. Al ritorno, non preoccupatevi di recuperare la valigia, tutto va secondo i piani di Giulia.

2° passo: il treno previsto per l’una del mattino è ora annunciato con un’ora di ritardo. Non dobbiamo addormentarci sul marciapiede della stazione perché il rischio è grande per farci rubare la valigia. Alcune persone passano sulla piattaforma. Un gruppo di giovani scende da un treno da Roma. Si precipitano tra le braccia di un vecchio che li aspetta da circa venti minuti. Su una panchina un po’ più avanti, un senzatetto, distratto dal suo cane, cerca di trovare il sonno. A bordo di una locomotiva da lavoro, un gruppo di uomini litiga copiosamente, poi tutto torna calmo e silenzioso.

La luna sorge dietro le catenarie. Molti treni passano e ci tengono svegli mentre fanno tanto vento e rumore al loro passaggio.

Siamo stupiti dal numero di auto che vengono trascinate avanti e indietro. Cosa vuoi che faccia l’Europa?

Qualche minuto prima delle 2, il nostro treno entra finalmente in stazione. Ci affrettiamo a trovare l’auto n. 2. Il controllore ci aspetta in cima al gradino per aiutarci a salire a bordo. È facile, ha i nostri nomi sul suo tablet e siamo gli unici due passeggeri a salire a quest’ora della notte. Ci affrettiamo a trovare il nostro scompartimento senza parlare per non attirare la sua attenzione. Covid obbliga, è un buon tempismo, siamo soli nel nostro scompartimento.
3° passo: posizionare la valigia in fondo allo scompartimento come baluardo, con i nostri due corpi distesi tra essa e la porta, nel caso in cui un ladro salga a bordo. Improvviso risveglio dopo poche ore: siamo arrivati a Milano Garibaldi. Con gli occhi appena aperti, controlliamo attraverso la finestra che questa sia la stazione giusta e che non ci sia nulla di sospetto sulla piattaforma. Scendiamo il più naturalmente possibile. Un po’ più avanti nella stazione, la polizia e i militari sono impegnati a controllare le maschere. Buono per la nostra pasta.

Abbiamo tempo per la colazione fuori dalla stazione. È un breve e violento tuffo nel mondo ultra-moderno. Per fortuna la pasta dorme bene in fondo alla valigia. Solo pochi vecchi tram ci riportano a un tempo in cui le città erano ancora a misura d’uomo.

Quarta e ultima tappa: questa è la parte più rischiosa del viaggio. Ora è il momento di salire a bordo del TGV « Milano-Parigi », quello che ci porterà oltre il confine. I controlli si stanno intensificando. I nostri leader possono vantarsi dei meriti della Grande Europa e dell’apertura delle frontiere nell’area Schengen, ma gli effetti negativi non sono così evidenti. Controllare i documenti, poi controllare i biglietti, poi controllare le maschere… il bagaglio non è più di alcun interesse.

Poco dopo Milano, il TGV divide la pianura coltivata in risaie. Si vede che in Italia c’è davvero una vera e propria industria del riso. Vecchie fattorie vengono abbandonate a favore di silos industriali. Si dice che molti italiani siano diventati intolleranti al glutine consumando grano così modificato per uso industriale. Poi si rivolgono a mangiare il riso. Non è proprio il momento di aprire la valigia, perché in questi paesi il rischio di scatenare una rivolta è reale.

Improvvisamente il treno si ferma. Entrambi vediamo un sacco di poliziotti intorno al treno e sul binario. I nostri cuori si scatenano. Questa volta, abbiamo finito di sicuro. Controllo d’identità, documenti per favore. Ancora nessun interesse per i bagagli. Si tratta ovviamente di controllare che nessun immigrato attraversi il confine illegalmente. I servizi igienici sono rigorosamente controllati e i documenti di uno dei nostri vicini dalla pelle nera vengono sbucciati in modo intensivo. Questo è un altro dei tanti meriti lodati della Grande Europa: spetta ora ai Paesi che hanno un’apertura verso il Mediterraneo gestire da soli l’afflusso di rifugiati climatici che si avvicinano alle loro coste dopo viaggi interminabili, a bordo di imbarcazioni così precarie che molti di loro affondano durante il viaggio.
Finalmente abbiamo la sensazione di aver superato tutti i controlli, ma ora gli ispettori si presentano di nuovo. Questa volta è un controllo della temperatura, va tutto bene.
Sono le 16.17, arriviamo alla Gare de Lyon a Parigi, dopo un viaggio di oltre 15 ore. La valigia ha superato tutti i controlli a bordo del treno e la famosa « Orapasta » potrà conquistare Parigi, deliziando i cuori e le papille gustative di coloro a cui è destinata. Ci mimetizziamo discretamente nella folla delle partenze e degli arrivi.

All’uscita, facciamo un piccolo passaggio davanti a Bercy (il non meno famoso Ministero delle Finanze e del Recupero) solo per divertimento. E se alla fine le nostre due fate avessero ragione e questa pasta di grano ancestrale fosse l’arma non violenta che raddrizzerà il mondo?

Par Nathalie

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