Arriver à l’Orto Delle Fate c’est comme arriver sur une autre planète et pénétrer dans une autre dimension temporelle.

C’est avoir envie, pour le jardinier qui sommeille en chacun de nous, de plonger immédiatement les mains dans la terre.

C’est retrouver un goût à nul autre pareil…

… qui donne envie de se lancer de suite en cuisine pour découvrir toutes les nouvelles saveurs du jardin.

En cette fin d’été, le jardin explose de milles couleurs…

…et de mille nouveaux noms en référence aux îles alentours…

…sous les oliviers chargés de la promesse de l’huile à venir.

Près de la cabane du jardinier, les futures plantations patientent tranquillement.

Petits choux…

…minuscules fenouils…

…déjà emplis de vie !

Les figues gorgées de soleil vous tendent les bras…

… se dressant discrètement au milieu du panier en espérant se faire remarquer du gourmet…

…ou tellement sucrées qu’elles se répandent déjà sur les feuilles…

… ou encore explosant en plein vol sur les branches chargées de fruits.

Elles sont si goûteuses qu’elles nous laissent sans voix.

Mais laissons aussi place aux légumes de la Méditerranée.

Nous tombons sous le charme de ces milliers de petites graines que l’on a tend de mal à jeter et qui sont un véritable hymne à la vie.

Allons nous promener dans les allées dès que la petite pluie matinale aura fini d’arroser le jardin.

Ici une fleur d’aubergine…

…qui ne tardera pas à se gonfler de vie…

… chaque matin un peu plus…

…jusqu’à donner naissance à une belle aubergine.

Chacune a son propre style…

… et une forme d’élégance qui captive le regard pour qui sait prendre le temps de les admirer.

Parées de quelques gouttes de pluie, on dirait une belle qui vient de s’asperger de son parfum le plus précieux.

Rayées pour se distinguer des autres…

…elles sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres…

Rebondies à souhait, elles nous invitent à tester de nouvelles recettes et dans ce domaine l’Italie n’est pas en reste !

Parfois discrète au bout d’un rameau, le regard aiguisé saura les trouver malgré tout.

En nous dirigeant sur la gauche, voici les petits pieds de fenouil qui ont pris un peu de consistance, le temps d’ une semaine de soleil, d’arrosage et d’amour des jardiniers de l’Orto delle fate aussi…

Un petit tour au rayon des tomates, passage obligé dans ce pays dans lequel elles sont omniprésentes.

Elles se marient à merveille avec…

…la légère saveur d’amertume de l’huile d’olive.

Mais pour le moment, les olives doivent prendre encore un peu le soleil avant la récolte.

Au pied des oliviers, pour respecter les recettes à la lettre, voici les pepperoncini…

…ou petits piments de toutes les couleurs.

Le jardin est une réserve de biodiversité bien loin des colloques et autre forme de greenwashing…

C’est pourquoi, on y fait chaque jour, toutes sortes de rencontres étonnantes.

Les bourgeons de fleurs sont à eux seuls de véritables œuvres d’art…

…qui se modèlent et se remodèlent à chaque instant…

…jusqu’à donner naissance à quelques petites graines…

…dont les insectes raffolent et profitent en se croisant paisiblement…

Les bourgeons deviendront reine du jardin pour quelques jours et…

…les promeneurs qui fréquentent les allées tomberont souvent en extase devant une telle profusion de soleil.

Prolongeons notre déambulation du côté des poivrons sans qui la cuisine n’aurait pas la même saveur.

Ici, on ne peut que constater l’ingéniosité de Dame Nature pour donner des formes à nulle autre semblable.

Bicolores sous forme de lettre…

Bicolore et droit comme un i.

Bicolore en devenir.

Dodus comme l’a souhaité le jardinier et parfaitement lisses.

Il arrive que les curieux de passage aient la chance de découvrir, sur une même branche, les différentes étapes de la création et qu’ils en restent ébahis.

Tout petit, encore resserré en position de foetus…

…ou complètement biscornu pour se protéger de la lame du couteau de cuisine qui ne saura par quel bout le prendre…

… bien serrés les uns contre les autres….

…à des stades d’épanouissement différents…

…ou encore…

…bien cachés sous les feuilles espérant ainsi passer inaperçu du regard affuté du cuisinier.

Les insectes sont de fins connaisseurs et attendent patiemment…

…l’éclosion des boutons de fleurs…

…pour venir butiner avant que la fleur ne se transforme en fruit.

Et voici que le temps passe et les petits fenouils ont passé le stade de l’adolescence pour entrer en une semaine dans l’âge adulte.

Par ici, vous croiserez quelques branches de céleri qui donneront tout leur fumet aux soupes et autres recettes de fin d’été.

Et juste pour le plaisir des yeux, je vous emmène maintenant faire une petit crochet du côté des piccoli pomodorri même s’il est probable que nous rencontrions une armée de moustiques qui ne manqueront pas de se réjouir de notre passage.

Élégantes à souhait et rouges à croquer…

…elles semblent danser dans les airs.

Baissant le regard pour voir l’attaque des moustiques en direct, on découvre que les petits choux ont également pris leur envol.

On aperçoit simultanément quelques pieds de haricots verts…

…fraîchement arrosés par la pluie, ils sont encore plein de fleurs et de fruits à venir.

Pendant ce temps, les fleurs de courgette se sont transformées en petit bassin pour accueillir la réserve d’eau …

…dans laquelle les insectes viendront se désaltérer au passage.

Levons une dernière fois les yeux pour profiter encore un instant du festival des couleurs…

Bien alignées, les petites tomates nous emportent par magie au pays des rêves et des saveurs…

… et nous saluent bien bas en nous souhaitant une excellente dégustation.

Par Nathalie grâce aux bons soins de ceux qui prennent soin de cet îlot de beauté :

Renata, Giulia, Pam et Humberto