Ah ce premier café au petit matin, autour du zinc juste en face du métro de Port Royal, une veritable cérémonie pour certains habitués du quartier.

Et ces rendez-vous du soir à la terrasse d’un bistrot ou d’une brasserie entre amis, c’est le plein de vie assuré au cours d’une soirée animée.

Certains jours, dans le calme du petit matin, tout en se promenant, le regard encore un peu endormi, on est attiré par les terrasses déjà installées pour accueillir les premiers levés.

Et pour nous mettre de bonne humeur , les bistrotiers se sont déchaînés dès l’aube pour accueillir les habitués dans les plus beaux cadres.

A Paris au petit jour, les débuts de journée commencent bien souvent par quelques échanges au coin de la rue.

C’est aussi l’heure des premières livraisons…

… car il en faut des marchandises pour contenter la clientèle tout au long de la journée.

Aprés quelques heures de tournée, il fait bon se croiser entre collègues pour partager un café pour une pause bien méritée.

D’autres choisiront sous peu de s’asseoir bien alignés le long du trottoir, en regardant la vie qui défile tout autour dans les rues qui s’éveillent, une tasse de café bien serré à la main.

Le matin il m’arrive souvent de descendre du 14ème arrondissement aux quais de Seine, petits bistrots et brasseries ponctuent mon trajet comme autant de rdv d’un jour et je m’amuse à croiser jour après jour les mêmes habitués toujours attablés au même endroit.

Le soir lampions ou parasols, selon l’ heure ou suivant la météo, sont installés pour le bien-être des clients. On croise alors des amoureux assis face à face imaginant des lendemains qui chantent.

A Paris, le soir à la sortie du métro ou à deux pas des stations vélib, il y a toujours une terrasse ou un comptoir où retrouver les bons amis.

Tout le monde sait bien que Paris ne serait pas Paris sans ses bistrots et ses brasseries.

Derrière les vitres d’un café, le temps s’arrête subitement pour quelques instants et c’est ici que se nouent et se dénouent bien des histoires de vie.

Dans les quartiers, comme ici rue Crémieux, on trouve les bistrots et brasserie implantés à chaque coin de rue. Signature d’un contrat, rencontre avec un agent immobilier, premiers emois d’une rencontre, combien de vies se sont jouées à la table d’un bistrot de quartier.

Assis entre amis, comme il fait bon deviser à l’ombre des stores après avoir fait quelques courses…

… ou pour s’abriter quand le temps chavire au dehors. Lieu des amours qui démarrent ou refuge quand le château de carte d’une vie commence à s’ébranler, il y en a dans tous les quartiers.

A l’aube, quel bonheur de déguster un croissant beurre accompagné d’un chocolat chaud juste avant d’aller arpenter les allées du Jardin du Luxembourg…

… tandis que d’autres se prélassent devant une orangeade juste avant d’aller faire un tour au Jardin des Tuileries, visiter le Louvre…

… ou passer un bon moment à la Comédie Française.

Au petit matin, quand les rues sont encore toutes paisibles, qu’il est agréable de parcourir le journal un bon petit noir à la main.

Assis aux terrasses nichées derrière les buissons pour un RDV secret…

…ou installés à une grande tablée au milieu de la rue pavée pour partager une soirée en famille sous les yeux envieux des pigeons de passage dans le quartier, c’est un moment de bonheur garanti.

Chaises pliantes dispatchées le long des rambardes…

…ou le long des vitrines, il y en a vraiment pour tous les goûts et pour tous les amis.

Bistrots et brasseries de Paris sont le lieu des retrouvailles entre potes pour bien commencer la journée ou pour tchatcher après le travail.

Chacun y a ses petites habitudes et on s’y attend pour échanger les dernières nouvelles de la vie.

A la belle saison, les rues se parent des plus belles terrasses pour égayer les débuts…

… ou les fins de journée.

Les touristes saisonniers apprécient de s’y prendre en photo sous les premiers rayons du soleil.

Derrière le zinc, on aperçoit souvent le patron toujours à l’affût des derniers potins à partager.

Pour certains, c’est là qu’ils trouvent le temps de bouquiner tranquillement attablés dans un des bistrots qui ont connu les écrivains les plus célèbres.

Toujours très stylés dans leur éternel tablier blanc et petit gilet noir, les serveurs prennent soin de leurs clients.

Certains cafés nous rappellent les heures de gloire des quartiers animés d’ un temps que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître.

D’autres bistrots ont parfois des noms étranges ou portent celui de la rue dont ils tiennent fièrement le coin.

C’est chez eux que s’enracine la vie du quartier du levé…

… au coucher du soleil.

Et quand la vie file à toute vitesse dans un coin de Paris…

… il existe pour chacun un bistrot de prédilection où se poser pour boire un machin-chose ou déguster un plat exquis à partager en amoureux !

Par Nathalie